Eatglobe Eatglobe

Биотопливо из отходов от дистилляции виски

Шотландская компания использует ферментацию ацетона-бутанола-этанола для производства этанола и бутанола из отходов от дистилляции виски

Источник: Celtic Renewables

Компания из Шотландии превращает побочные продукты перегонки виски в биотопливо и корм для животных
Компания из Шотландии превращает побочные продукты перегонки виски в биотопливо и корм для животных

Каждый год от производства виски остается 1 600 млн литров остатков ферментированного сусла и 500 000 тонн барды. Это основные побочные продукты от дистилляции виски. Шотландская компания Celtic Renewables нашла способ превратить их в биотопливо. Она использует ферментацию ацетона-бутанола-этанола, технику, используемую во время Первой мировой войны, когда специально вырабатывали ацетон для производства кордита, бездымного пороха, используемого в огнестрельном оружии.

Только 10 процентов из того, что попадает в дистиллятор, становится виски, остальное - остатки ферментированного сусла и барда
Только 10 процентов из того, что попадает в дистиллятор, становится виски, остальное - остатки ферментированного сусла и барда

Остатки ферментированного сусла и барду смешивают, обрабатывают теплом и кислотами, а затем ферментируют с помощью специальных бактерий и энзимов. После завершения этого процесса, жидкую часть смеси удаляют и дистиллируют в бутанол, ацетон и этанол, а оставшиеся твердые вещества могут быть использованы в качестве корма для животных.

Лаборатория исследователей Celtic Renewables
Лаборатория исследователей Celtic Renewables
Celtic Renewables

В начале сентября компания Celtic Renewables получила грант от Министерства транспорта Великобритании. С его помощью компания сможет построить первый в мире завод биотоплива, который будет использовать в своей работе продукты от переработки виски.

Профессор Мартин Тангней (Martin Tangney), основатель компании Celtic Renewables
Профессор Мартин Тангней (Martin Tangney), основатель компании Celtic Renewables
Celtic Renewables

Creative Commons Licence Текст данной статьи может использоваться свободно, только если Eatglobe указан как источник (CC Attribution 4.0 Int. License). Изображения не могут использоваться, за исключением тех, которые относятся к Wikimedia Commons.