Eatglobe Eatglobe

Michael Friedländer

- Contact this author
MFSuspenders.jpg

Майкл получил степень магистра и доктора экономических наук в Венском Экономическом Университете, Австрия. Он работал исследователем в Венском Институте Экономических наук, а после этого руководителем отдела Восточно-Европейских Экономических Исследований в японском инвестиционном банке Nomura International.

В 1994 году Майкл стал одним из основателей Akakiko и помог бизнесу вырасти в крупнейшую сеть японских ресторанов Австрии. В 2013 году Майкл основал Eatglobe и стал его главным исполнительным директором.

Майкл опубликовал книги о зарубежной торговле в Восточной Европе, а также написал в соавторстве японскую кулинарную книгу рецептов Akakiko. Он также написал обзоры выставок в Art Papers, одном из главных журналов современного искусства США.

Майкл верит, что отношение людей по отношению к пище подвергается фундаментальному изменению. Еда становится ключевой областью, где изменения в политике, технологиях и потреблении, разработаны для борьбы с глобальным потеплением и для обеспечения устойчивого экономического развития. Это одна из причин почему потребители все больше и больше хотят знать кем и как их еда была произведена - эту задачу и стремится облегчить Eatglobe.

Для Eatglobe, Майкл пишет статьи о Китае, других азиатских странах и о всемирной торговле.

У Майкла двое детей, Пауль и Наоми. Пауль является спортсменом, занимающимся бразильским джиу-джитсу, а Наоми — студенткой факультета Государственной Политики в Нью-Йоркском университете, а также хозяйкой Джейсона, самого милого мопса в северо-западном Бруклине.

Истории автора

Сельское хозяйство Indigo - будущее фермерства?